La ciencia en la cocina y la cocina en el laboratorio: en la materia fisicoquímica, hacemos muchos experimentos y si esos experimentos son comestibles ¡mucho mejor!.
El martes 4 de noviembre, los alumnos de 3° 1° prepararon en el laboratorio una fondeau de chocolate.
La práctica de laboratorio fue diseñada por los mismos alumnos y a partir de la misma integramos y evidenciamos conceptos sobre calor, temperatura, cambios de estado, fenómenos físicos y químicos.
Además tuvimos invitados especiales: Las profesoras Cristina Musumano y María del Carmen Pérez escribano, Paula la preceptora del curso y nuestra bibliotecaria Graciela junto con su nieta.
Prof. Gladys Fidalgo
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